Mina tips på nyårsmenyer i olika pris- och ambitionsnivåer med passande viner är populära så här års. Jag repriserar dem därför men har uppdaterat vinvalen och lämnar tre dessertförslag till samma vin. Jag har valt ut viner som ska finnas tillgängliga i stora delar landet så de ska vara hyfsat lätta att få tag på. Vill du göra något krångligt och dyrt så ska du kika här. Är det förslag på mousserande vin och champagne samt hur det serveras så hittar du det i denna bloggpost.
Skaldjur hör till och frysta räkor blir både billigt och gott i
som smakar smaskens med eleganta, snusstorra
2013 Privat Brut Nature Reserva
Varmrätten är klassiskt fransk, görs på grytkött, sköter sig självt och blir en mustig
som njuts med italienska
Middagen avslutas med en
eller bara vaniljglass med hyvlad mandel som du ringlar över med
Don Guido Pedro Ximenez 20 Years
som räcker till 8-10 personer och också smakar fantastiskt till en
Julia Childs choklad- & mandelkaka
